การถ่วงน้ำหนักตามประสิทธิภาพ

เพื่อนร่วมงานของเขาได้รับข้อมูลเกี่ยวกับการเสียชีวิตจาก Fatality Analysis Reporting System พวกเขาใช้ระดับแอลกอฮอล์ที่เป็นไปได้ที่ได้รับการพัฒนาก่อนหน้านี้เป็นจำนวน 29 เรื่องซึ่งรัฐสามารถมีได้ซึ่งจะมีการถ่วงน้ำหนักตามประสิทธิภาพ ตัวอย่างเช่นภาษีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นเครื่องมือหนึ่งที่มีประสิทธิผลที่สุดในการลดการเสียชีวิตเนื่องจากการดื่มดังนั้นรัฐที่มีภาษีสูงกว่าจะได้รับคะแนนที่สูงขึ้น
Continue reading »

การปรุงอาหารด้วยวิธีการทอด ( DEEP FRYING )

วิธีการทอดนั้นจะทำให้อาหารสุกโดยการใส่เนื้อสัตว์หรือผักลงไปในน้ำมันที่ตั้งจนร้อน ปริมาณน้ำมันที่ใส่จะต้องมากพอที่จะท่วมอาหารที่จะนำไปทอด การทอดนั้นนิยมทอดในกระทะแบบหลุมหรือกระทะชนิดแบนก็ได้ อุณหภูมิของน้ำมันที่ใช้ในการทอดเป็นปัจจัยที่สำคัญมากในการปรุงอาหาร ถ้าน้ำมันไม่ร้อน เมื่อใส่
Continue reading »

ธนาคารปูม้า บ้านตะโละใส

ในวันที่ได้เห็น “บุฟเฟ่ต์ทะเลเผา” เปิดอยู่เกลื่อนเมือง ฉันแอบคิดว่า…กุ้ง หอย ปู ปลา มันมากมายล้นทะเลขนาดนั้นจริงๆ หรือ เพราะเพื่อนของฉันเป็นลูกหลานชาวประมง บ้านตะโละใส สตูล เล่าให้ฟังว่า ท้องทะเลปากอ่าวบารามีปัญหาสัตว์น้ำลดลง จากสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนไป และผลกระทบจากการทำประมงที่เห็นแก่ได้โดยเฉพาะเรือประมงที่มาจากถิ่นอื่น
Continue reading »

“หกล้มในผู้สูงอายุ” เราป้องกันได้

การดูแลตนเอง และการป้องกันการหกล้มในผู้สูงอายุ “การจัดสภาพแวดล้อม” นับเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดการหกล้มได้ เช่นกัน รศ.ดร.พญ.ภัทรวัณย์ วรธนารัตน์ ภาควิชาออร์โธปิดิกส์ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล ให้ข้อมูลว่า ด้วยความที่ผู้สูงอายุ เป็นวัยที่มีสุขภาพไม่ค่อยแข็งแรงเท่าไรนัก เริ่มจากสายตาพร่ามัว กล้ามเนื้ออ่อนแรง การเดินเหินก็ไม่ค่อยสะดวกเหมือนตอนยังหนุ่มยังสาว
Continue reading »